International Dysphagia Diet Standardization Initiative (IDDSI)

Please note: This therapeutic diet should only be followed under the supervision of a registered dietitian or healthcare provider.

Your diet, like your medication, is an important part of your treatment and is designed to ensure you are safe. Your doctor has ordered a Pureed Diet (PU4) for you.

While on this diet you will be served:

• Foods that are smooth and without lumps
• Foods that are moist but not too wet

You will not be served:

• Foods that you will need to chew
• Foods that are too sticky or too firm

For more information on your diet, contact Food & Nutrition Services.

Dieta en Puré (PU4)

Iniciativa Internacional para Estandarizar la Dieta para Disfagia (IDDSI por sus siglas en inglés)

Nota: Esta dieta terapéutica debe seguirse únicamente bajo la supervisión de un nutricionista registrado o profesional de la salud.

Su dieta, al igual que sus medicamentos, es una parte importante de su tratamiento y está diseñada para proveerle seguridad al tragar. Su médico ha recetado una dieta en puré (PU4) para usted.

Mientras esté en esta dieta, usted recibirá:

• Alimentos suaves y sin grumos
• Alimentos húmedos, pero no demasiado húmedos

Usted no recibirá:

• Alimentos que necesitará masticar
• Alimentos que son demasiado pegajosos o demasiado duros

Si desea más información sobre su dieta, comuníquese con el Departamento de Nutrición y Alimentos.